Être élue "Meilleure bière du Monde" est très certainement LA récompense ultime. Mais les questions à se poser pourraient être : "pour qui ?", et en comparaison "de quoi ?".
Lors de l'annonce des résultats le 24 août dernier, la France a raflé 10 récompenses au World Beer Awards. Dans la continuité, profitons en pour évoquer quelques informations concernant l'organisation de ces World Beer Awards en comparaison avec le Concours Général Agricole et le France Bière Challenge.
📷 World Beer Awards
78 juges dont 1 français pour plus de 3200 échantillons.
Pour les World Beer Awards, les dégustations s'organisent en 3 tours. Le premier tour permet de déterminer les "meilleures bières" dans chacun des pays. Les deuxième et troisième tours ont lieu à Londres. Le second tour sert à définir les meilleurs bières des sous-catégories tous pays confondus soient un total minimum de 102 bières récompensées et enfin le troisième tour désigne la "Meilleure Bière du Monde" dans les 10 grandes catégories.
Au World Beer Awards, le nombre d'échantillon avoisinait les 3200 alors que le nombre de jurés était de 78 professionnels en 2022.
A contrario, le Concours Général Agricole est organisé sur une matinée pendant le Salon de l'Agriculture. En 2023, le nombre de jurés était de 480, dont 1/3 de professionnels, pour 794 échantillons et 173 médailles.
Le France Bière Challenge quant à lui se déroule souvent sur 2 jours avec la présence de 41 jurés, tous professionnels, pour environ 530 échantillons et 104 médailles décernées en 2022.
Les Worlds Beer Awards restent donc dans la moyenne haute du nombre de jurés vs le nombre d'échantillons.
A noter qu'il vous en coutera 290€ HT pour envoyer un échantillon au World Beer Awards contre 115€ HT pour le France Bière Challenge, et environ 105€ HT pour le CGA.
10 grandes catégories et 102 sous-catégories.
La liste des catégories en compétition est souvent remis en question lorsqu'il s'agit de juger et de comparer des bières. Il aura par exemple fallu plusieurs années au Concours Général Agricole pour proposer un classement autre que blonde, ambrée, brune...
Les Worlds Beer Awards proposent 10 catégories qui sont elles-mêmes divisées en 102 sous-catégories. Ce qui correspond en moyenne d'un peu plus de 30 échantillons par sous-catégorie.
Le Concours Général Agricole propose 8 catégories, avec 15 sous-catégories, soit une moyenne de 53 échantillons dans chaque catégorie.
Quant au France Bière Challenge, il s'organise en 9 catégories et 37 sous-catégories, dont une catégorie "IPA Amateur", soit une moyenne 14 échantillons par catégorie.
Des bières françaises lauréates dans quasiment toutes les catégories.
Au palmarès des World Beer Awards, 105 bières ont été primées. La France rafle 10 médailles en tout dont 4 médailles dans la catégorie Pale Ale. Il semble donc que les bières françaises soient appréciées par les jurés des World Beer Awards.
La Brasserie du Pays Flamand reste la brasserie la plus médaillée du Concours Général Agricole. Elle est aussi présente depuis plusieurs années dans le palmarès des World Beer Awards.
Cependant, comme l'indique Mathieu Lesenne, co-fondateur de la Brasserie du Pays Flamand :
Le WBA a eu un impact sur les ventes de la Bracine triple surtout sur le marché CHR (la gamme Bracine n’est pas en GMS). On a fait +25% de CA.
Même s'il ajoute ne pas savoir précisément si c'est leur communication ou l'intérêt des journalistes pour le sujet des World Beer Awards qui a permis cette croissance, il affirme que :
C'est la com' qui génère la croissance.
Participer à ce concours et avoir la chance d'être récompensé du titre de "Meilleure Bières Du Monde" couplé à une communication efficace semble être une stratégie payante.
En conclusion, ces 3 concours sont organisés de manière très différente. Mais quelle est donc la "Meilleure Formule du Monde" ?
