Après avoir fait appel à Jean-Charles de Castelbajac l'année dernière pour revisiter sa bouteille bleue iconique, 1664 BLANC s'attaque cette saison à un nouveau format : sa canette, un format qui revient en force et en plein essor.
La Brasserie du Pays Flamand célèbre la 20ᵉ édition de l’Anosteké Freestyle ! Symbole de création et d’innovation, le concept “Anosteké Freestyle” repose sur la proposition de recettes originales qui évoluent au fil des saisons et en fonction de l’inspiration des équipes.
Brooklyn Brewery dévoile sa dernière création : Bodega Run, une Smooth IPA en édition limitée, directement inspirée de l’univers des bodegas new-yorkaises.
Fidèle à ses racines et à ses origines, 8.6 s’associe à des artistes de renom du monde du tatouage depuis 2015. En 2025, elle donne carte blanche à la talentueuse et incontournable Dodie pour créer des canettes à l’image de ses œuvres : subtiles et délicates, mariage de broderie, mandala et dotwork.
METEOR complète son offre sans alcool et lance METEOR IPA 0,0%, une bière dans l'air du temps.
Après le succès des brasseries Gallia Paris et Little Atlantique Brewery, Simon Hicher, maître brasseur et consultant spécialisé en ingénierie des micro-brasseries, accompagne un nouveau projet d’envergure au cœur de la ville de Châteauroux : la Maison Mellottée.
Alors que l’été approche, Kantar a souhaité revenir sur la consommation de bière des Français durant cette saison. Sans surprise, la petite mousse semble être à sa place sur cette période puisqu’en 2023, 46% des occasions d’achat de la bière avec les acheteurs ont eu lieu au cours de l’été.
Après l'ouverture de son deuxième site en 2018 au cœur de la Cité Fertile de Pantin suivie par celle de la "TapHouse" Gare Montparnasse et celle de l'aéroport Roissy CDG, la brasserie choisit Saint-Denis pour continuer son engagement envers la démocratisation de la "craft beer" version Paname.
Les bières Natz bousculent le rayon des bières aromatisées en offrant une alternative plus naturelle et moins sucrée, disponible en packs 3x33cl et bouteilles 33cl.
Le Paris Beer Festival 2024 se déroulera du 20 au 26 mai avec des événements à Paris et en Île-de-France la semaine du 20 au 24 mai. Le Grand Final aura lieu les 25 et 26 mai à Ground Control, offrant aux visiteurs une expérience immersive au cœur de la bière artisanale.
L’équipe de brasseurs Ninkasi continue de créer et présente cette année un nouveau cidre et accélère sur le format cannette bières !
Tombstone, une marque de pizza appartenant à Nestlé, s'est associée à la brasserie Voodoo Ranger pour créer une bière aromatisée à la pizza, baptisée _IP(izza)A_!
De nombreuses brasseries ont été récompensées parmi près de 707 échantillons : 45 membres de Brasseurs de France ont ainsi remporté 88 médailles. Des bières rigoureusement sélectionnées et départagées lors de la dégustation par un jury d’experts.
Brasserie Licorne clôture l’année 2023 avec une hausse de 17% de ses ventes en grandes et moyennes surfaces (GMS), consolidant ainsi sa position de challenger sur le marché de la bière.
La Guinguette vient compléter les références historiques de la gamme, telle la Vertigo, une IPA plus amère de style West Coast, l’Originale, une Pale Ale blonde et équilibrée et la Blanc Bec, une bière de blé, blanche et rafraîchissante.
Avec le développement de la bière artisanale, le secteur attire de plus en plus les entrepreneurs et notamment les formateurs.
La bière, boisson traditionnelle, s'oriente vers une ère de changement avec l'introduction des levures génétiquement modifiées. Cette technologie promet d'innover tant dans les bières alcoolisées que sans alcool, mais soulève également des questions de sécurité et d'impact environnemental.
La Haute Pression est une bière de récolte conçue par 5 brasseurs : Brasserie Castelain, Brasserie du Gorguechon, la Drache, Bellenaert et Moulins d’Ascq et mobilisant l’ensemble de la filière : Fermentis, Malteurop, Haut la Consigne, ainsi que l’ensemble des 6 houblonniers bio des Hauts-de-France.
Malteries Soufflet, deuxième acteur mondial de l’industrie du malt et filiale du groupe InVivo, a annoncé avoir finalisé l’acquisition de 100% de United Malt Group Limited (United Malt), quatrième producteur de malt mondial, pour un montant de 1,5 milliards de dollars australiens.
La Brasserie Vivat recrute un(e) Commercial(e) terrain rattaché(e) au chef d’établissement, pour assurer le développement, la visibilité, l’accessibilité et l’animation des produits de sa marque de bière.
L'industrie de la bière, après une période d'innovations et d'expérimentations, semble revenir vers les saveurs plus classiques et traditionnelles, quitte à déterrer des recettes parfois oubliées.
