Wine Paris & Vinexpo Paris offre plus de place à la bière
C’est un fait, les salons du vin ouvrent de plus en plus leurs portes aux brasseurs, qui représentent souvent une nouvelle activité pour les domaines viticoles.
Christophe Hamieau
Journaliste depuis plus de 30 ans, Christophe écrit sur la gastronomie, le vin, les spiritueux et bien entendu la bière. il est également juré sur des concours professionnels.
Consultez les derniers articles
Concours de Lyon : les inscriptions sont ouvertes
La 15eme édition du Concours International de Lyon qui se tiendra du 23 au 25 mars prochain a ouvert les inscriptions aux brasseurs.
Citra Citra, la nouvelle référence de la brasserie OX
Après la Sabro Sabro qui mettait en avant le houblon Sabro et ses notes de noix de coco et de fruits exotiques, la Brasserie Artisanale OX de Marcoussis (91) propose une nouvelle recette, la Citra Citra.
Trois nouvelles Winter In chez Ice Breaker Brewing
Ice Breaker Brewing, brasserie artisanale de Toulouse spécialisée dans les recettes originales et hautes en saveurs, propose 3 nouvelles références dans sa collection Winter In, en édition limitée.
Outland joue la carte collab’ avec 3 nouveautés
Outland, la brasserie de Fontenay-sous-Bois (94) vient de réaliser des collab’s avec trois autres brasseries artisanales: Spore à Gravigny (27), Croix de Chavaux à Montreuil (93) et 3ienchs à Saint-Maur-des-Fossés (94).
Les formations se multiplient autour de la bière
Avec le développement de la bière artisanale, le secteur attire de plus en plus les entrepreneurs et notamment les formateurs.